Was ist cafe crema?

Café Crema ist eine Kaffeesorte, die besonders in Spanien und Italien sehr beliebt ist. Der Name "Crema" bedeutet auf Italienisch "Schaum" und bezieht sich auf die charakteristische Crema, die sich beim perfekten Espresso bildet.

Café Crema wird aus Arabica-Kaffeebohnen hergestellt und zeichnet sich durch seinen milden Geschmack und seine ausgewogene Säure aus. Im Vergleich zum klassischen Espresso ist der Kaffeestärkegrad etwas geringer, da mehr Wasser verwendet wird.

Diese Kaffeesorte eignet sich besonders gut für die Zubereitung von Lungo oder Americano, da sie durch ihren milden Geschmack und ihre ausgeprägte Crema auch in größeren Mengen genossen werden kann.

Café Crema kann sowohl mit einer Espressomaschine als auch mit einer Kaffeemaschine oder French Press zubereitet werden. Es eignet sich auch hervorragend als Grundlage für bekannte Kaffeespezialitäten wie Cappuccino oder Latte Macchiato.

Es gibt zahlreiche Kaffeemarken, die Café Crema anbieten. Die Verfügung über eine hochwertige Kaffeesorte und eine passende Kaffeemaschine oder Espressomaschine ist jedoch oft erforderlich, um den besten Geschmack und die beste Crema zu erzielen.